El pasado 16-12-2017 mi amigo Raúl, me invitó a realizar una gestión por daños a conejos con hurón en el municipio de Illescas (Toledo).
Estos pequeños animales pueden ser causantes de grandes problemas para la agricultura cuando existe sobrepoblación como es el caso que nos ocupa. La caza mediante el uso de hurones es una práctica que no había realizado antes, al igual que tampoco había cazado en Illescas con lo que la experiencia prometía ser cuanto menos nueva para mi.
Os invito a ver el resumen de dicha jornada, pues fue una gran mañana donde disfrutamos mucho.
Así mismo dejo también aquí plasmadas las fotografías que guardo de aquella mañana.
EL VÍDEO NO CONTIENE NI LANCES NI TIROS NI ANIMALES. SI BUSCAS ESO NO CONTINÚES.
COMIENZO EN MAYÚSCULA Y NEGRITA PARA RESALTAR DESDE EL EMPIECE LO EXPUESTO, PUES NO QUIERO QUE NADIE MALINTERPRETE EL CONTENIDO QUE HABRÁ A CONTINUACIÓN. EL VÍDEO Y EL CONTENIDO CUENTAN MIS EXPERIENCIAS REALES EN TRES MONTERÍAS REALIZADAS EN LA SIERRA DE MADRID EN LA TEMPORADA 2017-2018. EN DICHOS VÍDEOS NO HAY LANCES, NO HAY CARRERAS, NO HAY ANIMALES. LA CAZA PARA EL CAZADOR DE A PIE COMO LO SOY YO, MUCHAS VECES ES ASÍ. POR TANTO SI ERES DE LOS QUE SOLO BUSCAN TIROS O SIMILAR EN UN VÍDEO DE CAZA, LO RESPETO PERO LO QUE VIENE A CONTINUACIÓN NO ES PARA TI.
Dos bolos y un fallo en Montería de la Sierra de Madrid. Temporada 17-18
En los meses de diciembre y enero de la temporada 2017 y 2018, me acerque tres veces a los municipios de Puebla de la Sierra y de Montejo de la Sierra con el fin de realizar tres monterías a cochinos. Allí pude disfrutar de paisajes nuevos, de sierras infinitas, y colosas montañas. De formas de cazar diferentes a las que yo acostumbraba. De cazar con buenos amigos y también con familia. Sin más os dejo con el vídeo resumen de estas tres monterías.
Comentar que la primera montería que se muestra, la realizada en La Puebla en la mancha de Valliluengo, el día 10 de diciembre de 2017, acabó con un total de dos guarros abatidos. Lo mejor sin duda compartir el día con mi primo Javi, que buscaba hacerse novio, pero la fortuna no sonrió.
La segunda, en el Hayedo de Montejo, el 30 de diciembre de 2017, donde cace junto a mi padre y también con muchos y buenos amigos, con los que por supuesto lo pasamos en grande, y que nos dejo bellas imágenes paisajísticas para el recuerdo. Se consiguieron abatir mas de una decena de buenos guarros, incluyendo un buen navajero de mi admirado Laureano de las Cuevas.
La última la realizada en La Puebla el 28-01-2018, en su mancha del Valle, y junto a mis amigos sibaritas Roberto y Joaquín, y de los también apreciados Javi Zamorano e Ian y por supuesto de mi mujer disfrute de una de las mejores monterías de siempre, tanto por la belleza de la mancha, como por los ratos tan agradables que pasé con tan buena compañía. El aire tan pésimo dio con muchos lances fallados por muchos monteros, incluyendo el mío propio, que ni siquiera pudimos grabar... pero pese a ello si se cobraron una docena de ejemplares, de los que 3 fueron de Joaquin y Roberto.
Finalmente quiero explicar un poco la nota de apertura de la entrada. Mis temporadas por lo general se resumen en acumular muchas monterías "al morral", pero no dejan de ser vivencias que se acumulan en mi retina y en mi cámara. La caza es caza tanto con presa como sino, o al menos así la entiendo yo. Si fuera fácil o cierta no sería lo mismo. Yo la entiendo como algo difícil, y de imposible predicción. También en muchos casos escasa. No intento justificarme y mentiría si digo que no me gusta hacer el contenido que ofrezco entretenido, pero más lo haría si digo que por encima de ello intento acercar mi postura con respecto a la caza, y la forma en la que yo la vivo y la disfruto.
Quizás te preguntes llegado a este punto que no necesitabas estas puntualizaciones, y te cuestiones porque te las ofrezco, quizás entiendas que la caza que tu practicas es como la mía o siendo diferente que la entiendes, o que simplemente te gusta las cosas de playmocaza. El caso es que en mi anterior vídeo de carácter cinegético, recibí criticas por ofrecer un vídeo de montería sin tiros, que si con lances de animales no cazables, y observatorios mañaneros... Y no quisiera con este que ofrezco hoy, carente de todo lo anterior, recibir las mismas de forma gratuita. El tiempo es valioso y yo no quiero hacérselo perder a nadie.
En fin muy al contrario de Groucho, estos son mis principios y lamentándolo mucho no tengo otros.
Diorama 2 de 6 de la II Exposición en Intercaza 2019.
PREHISTORIA, EL ORIGEN DE LA CAZA
Fue un diorama expuesto en Córdoba en su feria anual de la caza, Intercaza, que trató de acercar al público algunas escenas de la caza en sus orígenes, y que hoy por medio de este vídeo y en forma de historia os acerco a todos vosotros.
Algunas de las ideas claves a entender sobre la caza en la prehistoria son:
- La caza es una actividad inherente al ser humano desde el principio de los tiempos, siendo una actividad primordial en su desarrollo.
- El consumo de carne le dio la materia prima suficiente no solo para alimentarse sino para hacerle evolucionar su capacidad intelectual
- Las pieles y huesos le permitió crear herramientas, ropa e incluso hogares.
Ha llegado la hora de la verdad, muchos cazadores hemos llenado durante la temporada nuestros arcones de valiosísima carne de caza y aunque cualquier momento es bueno, este que nos está tocando atravesar es quizás el más acertado. Es una carne saludable y de un sabor delicioso. Hoy os traigo un rico estofado de Gamo realizado con Thermomix que espero os guste:
Ingredientes para 2 personas:
-500-600 gramos de carne de gamo previamente troceado
-150 gr de zanahoria (haremos rodajas con ellas)
- un par de patatas (300 gramos)
- 2 dientes de ajos
-280 gr de cebolla
- 65 gramos de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- sal, pimienta, nuez moscada, romero y tomillo
- 150 gramos de agua
- 200 gramos de vino tinto
MACERACIÓN (opcional)
Trocear la carne y dejarlo macerar un día entero con el vino y con pellizcos de sal tomillo y romero. Como digo es opcional, aunque si mejora el producto final, mejorandolo en sabor y "blandito de la carne".
PREPARACIÓN
1. Ponemos en la thermomix la cebolla, los ajos y el aceite 5 segundos velocidad 5.
2. Bajamos todo con la espátula y programamos 14 minutos temperatura varoma, giro inverso velocidad cuchara.
4. Hacemos rodajas con la zanahoria entre tanto se termina la cocción.
3. Incorporamos la carne troceada, secada con papel de cocina y con la harina espolvoreada por encima junto con la zanahoria y todas las especias. Ponemos 5 minutos temperatura varoma, giro inverso velocidad cuchara.
4. Añadimos el vino (si hicimos maceración usamos en el que se bañó la carne, previamente colado sino pues uno cualquiera) y el agua y programamos 40 minutos temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.
5. Pelamos y laminamos las patatas, las salpimentamos y las damos un toque de romero y tomillo y las colocamos en el varoma cuando notemos que el alcohol se haya evaporado. para que estén en el varoma unos 30 minutos minimo.
6. Cuando acabe el tiempo programado compruebe el punto de cocción e la carne, y si fuese necesario programar otros cinco minutos.
Truco: como cualquier guiso, un día después incrementa su gusto en el paladar.
La caza nos da mucho, muchísimo, a todos aquellos que la practicamos. Nos llena en muchos casos e incluso para otros es una forma de vida. Pero como diría aquel famoso eslogan adaptándolo al sector, no debes pensar qué puede hacer la caza por ti, sino que puedes hacer tú por la caza. Hay muchos cazadores que hacen acciones que benefician al mundo de la caza, bien por hechos directos, como los derivados de la gestión o la conservación, o bien por hechos indirectos como la defensa de la caza o el fomento de unos valores. En estos premios se ha querido agradecer a estas personas su lucha, y por medio de las candidaturas que personas anónimas han realizado hemos logrado juntas 9 grandes cazadores que han obtenido una nominación al premio, reflejando de esta manera un apoyo y una admiración al trabajo que realizan. Creo que todas estas personas que han sido nominadas firmemente personalizan aquello que el mejor cazador no es aquel que más caza o que mejores animales abate sino aquel que por medio de sus acciones beneficia más a la caza. Nuestros nominados han sido todos ellos maravillosos (miralos aquí) y determinar quien merecía el galardón a Cazador del año ha sido una tarea no sólo hercúlea sino seguramente injusta, pues todos ellos merecen el premio. No obstante había que elegir a alguien y con la mayor de las humildades, y un auténtico ejercicio de profesionalidad e implicación finalmente ha decidido otorgar el máximo galardón posible de los III PREMIOS PLAYMOCAZA A LA EXCELENCIA CAZADORA a:
El jurado tras analizar las diferentes participaciones ha determinado otorgar el premio a:
Carmen Basarán!!! (mira aquí su perfil) Carmen es una gran mujer y una maravillosa cazadora, presidenta del real club de monteros, desde su posición realiza una férrea defensa de la caza y de la montería. Sin duda este humilde premio se queda pequeño al lado de esta increíble persona que encandila con su entusiasta personalidad a todo el mundo. Sin más darle la enhorabuena, por su enorme labor en pro de la caza, al igual que al resto de nominados que también todos ellos merecían dicho premio.
El título de cazador del año además del prestigio del nombramiento lleva aparejados los siguientes regalos que esperamos sean del agrado de la ganadora:
El título representado por un trofeo cortesía de Playmocaza,un set de productos de Mutuasport, un pack de precintos de Cupolibre, un cupón/tarjeta con seis meses gratis para la app de Iberalia GO, un llavero con el logotipo del programa de El Morral del Cazador, un lote de productos de embutidos y variados por cortesía de Carnicas Dibe, El magnífico libro "Caza, desde el principio, desde los principios" " por gentileza de su autor Antonio Gallardo, un polo de vestir por gracia de la Real Federación Española de caza y por último una chaqueta de gran calidad personalizada por Afición de campo
Agradecer una vez más a los colaboradores su inestimable apoyo a este humilde proyecto, al jurado por su gran trabajo de valoración y por supuesto a todos aquellos que habéis contribuido con alguna participación. Recordar que las semanas próximas habrá alguna sorpresa para todos los que habéis participado.
Este año estrenábamos con mucha ilusión la categoría que nos ocupa ahora de Cazador de Futuro. Un premio que buscaba difundir y promover la regeneración de los cazadores por parte de sus más jóvenes profundizando en como viven la afición, como la practican y si además están implicados en ella. Este es un premio que ha contado con la participación de las principales asociaciones juveniles de caza federativas y de ahí radica que aparte del ganador de categoría hay otros 5 cazadores jóvenes premiados.
Analizando las participaciones uno se da cuenta que nuestros jóvenes están mejor preparados que nunca, que vienen pisando fuerte y que además están muy concienciados que para que la caza siga siendo parte de sus vidas deben implicarse en la difusión y conservación de ésta. Todo ello ha sido minuciosamente valorado del jurado que ha quedado entusiasmado con todas y cada una de las 17 participaciones(Mira aquí todas las participaciones)
Finalmente la candidatura ganadora y las otras cinco que han sido galardonadas son:
El primer puesto y por tanto ganadora de la categoría ha correspondido a Patricia Sierra, una joven extremeña muy comprometida con el mundo del galgo que la ha llevado a ser parte de la directiva de la federación extremeña de caza por la importante labor que realiza, por los maravillosos valores con los que entiende la caza y por su entusiasta promoción del galgo y el galguero que realiza. Sin duda una gran campeona que bien merecía esta distinción por parte del mundo de la caza. (ve su participación y perfil completo aquí)
El segundo puesto ha correspondido a Álvaro Martín, joven cordobés que además ganó la categoría de seguridad en la caza de los presentes premios, que ha encandilado al jurado por su comprometida visión con la caza, por su inigualable promoción y difusión de los valores cinegéticos a través de la organización de cacerías que realiza y de sus diferentes publicaciones en redes sociales. Sin duda un cazador que no sólo promete mucho para el mundo de la caza sino que ya es toda una realidad. (ve su participación y perfil completo aquí)
El tercer galardón ha recaído en Javier Gil, presidente de Jocama, la asociación juvenil de cazadores de Madrid. Un chico cuyos estudios están destinados a estar ligados al mundo rural y al campo y cuya forma de entender la caza son cuanto menos envidiables. Un chico muy comprometido con la defensa y promoción de la caza conservacionista y ética, algo palpable desde su posición como cabeza visible de la asociación madrileña. (ve su participación y perfil completo aquí)
El cuarto puesto es para una gran chica que a través de sus perfiles muestra un gran amor por la caza, que sin exuberancias y desde la humildad muestras sus experiencias cinegéticas con el único fin de difundir aquello que tanto la apasiona que es la caza, ella es Rocio Brocal. (ve su participación y perfil completo aquí)
El quinto premio ha recaido en una jovencisima rehalera de tan sólo 17 años, Mariló Aranda. Marió, natural de un pueblo de málaga, esta revolucionando últimamente las redes sociales por su tremenda implicación en la promoción de los sentimientos que la produce la caza con su rehala y de la defensa que hace de su pasión. (ve su participación y perfil completo aquí)
El sexto premio es para Luis Montero. Incasable en la búsqueda de actividades que promuevan la formación y unidad de los jóvenes cazadores de Madrid y un gran ejemplo para cazadores de su edad por su gran asimilación y difusión de la caza conservacionista, y de los valores cazadores. (ve su participación y perfil completo aquí)
Sin duda 6 grandes jóvenes cazadores que según este jurado personalizan todo lo bueno que debe darnos la caza en el futuro. Además mencionar como otras grandes participaciones que han agradado mucho al jurado las de Iñigo Sobrini, Jesús Palacio o Jose Mari Fernández.
Los ganadores recibirán los siguientes regalos:
Para la ganadora El título representado por un trofeo cortesía de Playmocaza, un set de productos de Mutuasport, un pack de precintos de Cupolibre, un cupón/tarjeta con seis meses gratis para la app de Iberalia GO, un llavero con el logotipo del programa de El Morral del Cazador, un lote de productos de embutidos y variados por cortesía de Carnicas Dibe, El magnífico libro "Caza, desde el principio, desde los principios" por gentileza de su autor Antonio Gallardo y para terminar una gran apuesta por la formación con el acceso a dos curso formativos, uno a elección de entre todos los que ofrece Ciencia y Caza en su portal web, y otro, un curso básico de la Escuela Española de Caza de entre los que dé en 2020 por cortesía de la Real Federación Española de Caza.
Los clasificados de la posición 2ª a 6ª podrán elegir cualquiera de los siguientes packs por orden de posición, hasta asignar cada pack a cada ganador.
PACK JOCAMA: Alta en la asociación de forma gratuita, gorra camiseta y pulsera con los logotipos de Jocama
PACK JOCACYL: Alta en la asociación de forma gratuita, gorra boligrafo camiseta y pulsera con los logotipos de Jocacyl
PACK JOCAEX: : Alta en la asociación de forma gratuita, un recogevainas, gorra, camisetas y pulseras .
PACK JOCAN: Alta en la asociación de forma gratuita, polo, camiseta y pulsera con los logotipos de Jocan
Pendiente de foto
PACK JOCAR: Posibilidad de Alta en la asociación de forma gratuita y una camiseta.
Pendiente de foto
Agradecer una vez más a los colaboradores su inestimable apoyo a este humilde proyecto, al jurado por su gran trabajo de valoración y por supuesto a todos aquellos que habéis contribuido con alguna participación. Recordar que las semanas próximas habrá alguna sorpresa para todos los que habéis participado.
Llegamos a la categoría que más participación ha congregado en los presentes III PREMIOS PLAYMOCAZA, "Fotografía caza positiva" que ha acumulado un total de 136 participaciones. (Mira aquí todas las imágenes)
Cazar no es sólo abatir un animal, pues conlleva muchas otras cosas, desde la gestión y conservación del medio hasta el cariño por nuestros perros, pasando por la parte tradicional, la pasional y por supuesto también la social que representa cazar con familia y amigos. En esta categoría se ha conseguido entre todas las participaciones recoger instantáneas que contenían todo esto, que han servido para mostrar y reflejar los puntos positivos de la caza con el fin de poder demostrar con imágenes que el mundo cinegético es positivo.
La verdad es que ha habido multitud de buenas fotos y al final deteminar las mejores ha sido complicado y determinado por pequeños matices. De hecho las dos primeras fotos llegaron a un empate tras las puntuaciones con un total de 239 puntos cada, e hizo falta una deliberación extra para proclamar al campeón de la categoría. Sea como fue es todo un orgullo comprobar el altísimo nivel que ha habido y el hacer ver que en la caza hay mucho valor positivo. Finalmente la foto ganadora ha sido:
"ULTIMANDO LOS DETALLES" de Iván Palacin (fotografía número 32) . Una foto que habla por si sola, con una fuerza transmisora fuera de toda duda y que muestra regeneración, tradición, pasión, limpieza, aprendizaje. Es una imagen soberbia y justa merecedora de ser la ganadora de esta categoría, como así decidió este jurado. La otra fotografía que empató en primera instancia con la campeona fue la imagen de Sergi Iglesias "Love is in the air" (fotografia 89) que cuanto menos es digna de admirar, y donde se palpa el amor que siente por su perro, en un gran paisaje. Mencionar aparte de esta otra imagen, algunas que igualmente gustaron mucho al jurado como fue "Andrea" de Patricia TL (fotografía 80), "El perro, garantía de disfrute en la caza" de Antonio López (fotografía 68) y "Fin de una jornada de caza, siempre alertas y atentas" de Pedro @caza_natur
La fotografía ganadora, y por la que damos la enhorabuena al autor conlleva la dotación de los siguientes regalos:
El título representado por un trofeo cortesía de Playmocaza, uun set de productos de Mutuasport, un pack de precintos de Cupolibre, un cupón/tarjeta con seis meses gratis para la app de Iberalia GO, un llavero con el logotipo del programa de El Morral del Cazador, un lote de productos de embutidos y variados por cortesía de Carnicas Dibe, El magnífico libro "Caza, desde el principio, desde los principios" por gentileza de su autor Antonio Gallardo y una estupenda mochila Pioneer 975RT por parte de Vanguard.
Agradecer una vez más a los colaboradores su inestimable apoyo a este humilde proyecto, al jurado por su gran trabajo de valoración y por supuesto a todos aquellos que habéis contribuido con alguna participación. Recordar que las semanas próximas habrá alguna sorpresa para todos los que habéis participado.
